Hay experiencias gastronómicas que se graban en la memoria como una fotografía perfecta: sin artificios, sin retoques, solo sabor en estado puro. Así es Krudo Raw Bar, un espacio que se ha convertido en uno de mis rincones predilectos de Madrid. Cada visita es una...

Hay lugares que uno descubre por casualidad y que, desde el primer momento, sabes que vas a recordar para siempre. Eso me ocurrió con Churchill, un restaurante ubicado en pleno centro de Argel que combina elegancia, historia y una propuesta gastronómica simplemente...

Hay lugares que uno visita sin expectativas… y que terminan dejando huella. Eso me pasó con La Huerta de Tudela, un restaurante que no necesita alardes ni artificios para enamorar. Lo suyo es el producto, la honestidad y la cocina que habla por sí sola. Desde que...

No suelo elegir pizza cuando salgo a comer fuera. Quizá porque rara vez encuentro una que me sorprenda o me emocione. Pero había escuchado tanto sobre L’Antica Pizzería Da Michele que decidí darle una oportunidad. Y fue una de esas veces en que romper una rutina te...

Gin Club es mucho más que un referente en coctelería premium en la capital. Ubicado en una zona privilegiada de Madrid, este espacio ofrece una propuesta gastronómica sorprendente, con una atmósfera vibrante que lo convierte en el punto de encuentro ideal para quienes...